海の恵みを通して島の文化に触れる
水揚げされたばかりの新鮮な魚介類が並ぶ石垣漁港の競りを、海人（うみんちゅ）の解説つきで特別に見学。
石垣ならではの魚が次々と落札されていく様子を、熱気ともに間近でご体感いただけます。
さらにご希望に応じて、NOT A HOTELの専属シェフが同行し、お好みの魚をその場で競り落とすことも可能。
選び抜いた食材はシェフの手で鮮やかに仕立てられ、極上のランチやディナーとしてテーブルを彩ります。
5,400円（税込）/1名
内訳：費用4,500円（税込）＋ 手数料900円（税込）
オプション：特別プライベートディナー ¥36,300円/1名
競り落とした魚をシェフが解体し、好みに合わせた一皿へと仕立てるディナーコース
1時間〜
大人2名
7日前まで
このプランでは、下記を体験いただけます。(一例)
・漁港の見学
・陸上もずく養殖場の見学
・チャーター船で行く海上もずく養殖場の見学
・マグロ漁の水揚げ見学
※水揚げや海上見学は、当日の天候・漁の状況によりご覧いただけない場合があります。あらかじめご了承ください。
